Ein Rezept von Facebook

150ml Öl (hab 1/2 Raps und 1/2 sonnenblume genommen) 50ml Sojamilch Einen spritzer Zitronensaft Salz, Pfeffer

Öl, Milch und Zitrone ca 15-20 Sekunden pürieren. Hat sich bei mir schon nach 2 Sekunden verbunden. Danach mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kann wohl mit einer Zehe Knobi in Aioli verwandelt werden.

Nicht mit Essig mischen (z.B. um den Sojageschmack etwas einzudämmen) dadurch wird es wieder flüssig.