brot

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Tue, 21 Apr 2020 07:45:53 +0000

Sauerteig Brot Grundrezept * 600g Mehl * 400g Wasser * 200g Sauerteig * 12g Salz * Zutaten Mischen * Teig 30-60 Min ruhen lassen * 12g Salz & einen Schuss Wasser hinzufügen * Mischen * Teig ohne Mehl schlagen und falten * Teig 4h in warmer Umgebung (Ofen mit eingeschaltetem Licht) ruhen lassen

social_software

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Wed, 13 May 2020 10:05:10 +0000

Möglicher Einsatz von Social Software im Fernstudium Präsenzuniversitäten versuchen die Vernetzung von Lernenden und Lehrenden sowie Peervernetzungen bereits in der Studieneingangsphase zu unterstützen (Bosse, 2014). Diese soziale Vernetzung ist im Fernstudium und in online Kursen wie MOOCs sehr viel schwieriger und benötigt daher besondere Aufmerksamkeit seitens der didaktischen Gestaltung (vgl. Kerres, 2013, S. 139f.), da die wahrgenommene soziale Eingebundenheit ein entscheidender Faktor für…

frischkaese

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Thu, 27 Jul 2017 09:30:06 +0000

Ich habe es mir nicht ganz leicht gemacht mit der Veröffentlichung des Rezeptes- zum einen finde ich diesen Cashewfrischkäse dermassen lecker, dass ich das Rezept am liebsten ganz für mich alleine behalten und in eine hölzerne Kiste verschlossen hätte. Diese hätte ich in den Keller geschleppt, mich draufgehockt und gelegentlich „Mein Sssssschatz“ gezischt. Und zum anderen ist die Zubereitung mit nicht wenig Aufwand und Zeit verbunden und insgesamt sind die Zutaten auch nicht ganz billig.…

gruenkohl_chips

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Thu, 06 Feb 2014 15:40:33 +0000

Grünkohl chips Variante 1 von veggi.es: Zutaten * ca. 250 Gramm Grünkohl | das entspricht einem kleinen Kohlkopf * 3 EL hochwertiges Olivenöl | ich benutze möglichst “fruchtiges” Olivenöl * 1 EL Erdnussbutter * ca. ein halber EL Meersalz | ganz nach Geschmack

vegane_fischsauce

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Thu, 27 Jul 2017 09:31:22 +0000

Quelles: Vermutlich hast Du gerade Fragezeichen im Gesicht stehen; Fischsauce??? Vegan???? Natürlich ist Fisch nicht vegan – das weiß ich natürlich auch… aber als ich bei den Küchengöttern für einen Ersatz mit recht natürlichen Zutaten fand war meine Neugier geweckt.

vegane_mortadella

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Thu, 27 Jul 2017 09:31:35 +0000

Mortadella Vorbereitungszeit: 1/2 Stunde Kochzeit: 1 Stunde dämpfen Menge/Personen:4 - 8 Personen Zutaten: * 200 g Glutenmehl * 4 EL Edelhefeflocken * 2 EL Brühe nach Wahl * 1 EL Knoblauchgranulat * 1 Paprika * 1 Kleine Zwiebel *

veganes_obazda

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Thu, 27 Jul 2017 09:32:04 +0000

Juhu, ein Traum wird wahr! Nach dreinhalb Jahren Obazda-Verzicht bin ich endlich dazu gekommen einen veganen Obazda zu kreieren und es wirklich traumhaft geworden... Für alle Nicht-Bayern: Obazda kann man als „Zusammenbazter, Zusammengematschter“