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- gruenkohl_chips
- waschen werden. Danach sollte man die Kohlblätter so gut es geht trocken-schütteln und -tupfen, dann werden sie im Ofen umso knuspriger. Mit einer Schere die möglichst trock... e ganz kleinen Blätter in der Kohlkopf-Mitte sind so fein, klein und kräuselig, dass sie sich nicht so gut für die Chips eignen. Diese Blätter gebe ich ge
- frischkaese
- Tage im Kühlschrank reifen. Der Frischkäse ist also mit Fug und Recht als „Slowfood“ zu bezeichnen. ... rottrunk zu den Kernen in den Mixbecher geben und so lange auf höchster Stufe mixen, bis ein cremiger,... s/kann/darf die Masse fermentieren – je länger, umso kräftiger wird der Geschmack. Bei mir darf der Ca... se hinterher fester – aber ich finde ihn perfekt, so wie er ist, bei mir wird nix gedrückt. Nach der
- seitangulasch
- widerspenstisches Stück Gummi. Gluten nimmt nur so viel Flüssigkeit auf wie es benötigt, also bleibt noch etwas davon in Schüssel, das schütten wir in e... die Stückchen kleben sehr gut wieder zusammen, also am besten nach dem schneiden auf einem größeren B... nach und nach die Seitanstückchen hinzu geben und so lange auf mittlerer Stufe kochen bis die Brühe vo
- veganes_obazda
- ionell als Brotzeit mit Brezn. Ich habe ja nicht so richtig dran geglaubt, aber ich habe tatsächlich ... en und solange gemixt, bis eine cremige Masse mit so wenig Stückchen wie möglich entstanden ist. Dann ... eitung verzehren, aber richtig köstlich wird es - so wie beim klassischen Obazden auch - wenn er so richtig durchgezogen ist. Hält sich im Kühlschrank auc
- baechu_kimchi
- der Hälften verwendet. Die Strunkpartie kann man so naschen, aus den oberen Blättern lässt sich eine
- bibimbap
- e Sauce in einem Schälchen auf den Tisch stellen, so dass sich jeder sein Bibimbap nach eigenem Gusto
- koreanische_gemuesebeilagen
- Gochugaru ist bereits recht scharf. Wer es nicht so scharf mag, kann vorsichtig mit 2-3 TL Gochugaru
- sesame_spinache
- erson) * 400g of frozen spinach. Yes, you can also get the fresh stuff. But the frozen version works
- sundubu-jjigae
- een watched over a million times on YouTube (!!). So it was about time for an HD remake and a variatio
- tiramisu
- hs Portionen schneiden und vorsichtig herausheben. Dazu schmeckt ein starker Espresso! {{tag>Rezept}}
- vegane_fischsauce
- en Vischsauce ist sicherlich, dass sie sich nicht so lange hält wie die gekaufte. Andererseits kommt s
- vegane_mortadella
- n und in kochendem Wasser garen. Sieht zwar nicht so schön rund aus, schmeckt aber trotzdem sehr lecke
- vegane_salami
- ffer, Veganes Grillgewürz,Tomatenmark und was Ihr so mögt, 3 Eßl Rapsöl und knetet alles zu einem Teig
- veganes_kimchi
- t Grün! Mehr Chili! Oder weniger. Wie du magst. Also los gehts! Veganes Kimchi ==== Zutaten ==== für