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--- rezepte:vegane_mortadella [2014/01/26 11:29] – angelegt majo
+++ rezepte:vegane_mortadella [2014/01/26 11:36] – majo
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-Vorbereitungszeit:
+==== Mortadella ====
-  * 1/2 Stunde
-  * Kochzeit:
+Vorbereitungszeit: 1/2 Stunde
-  * 1 Stunde dämpfen
+Kochzeit: 1 Stunde dämpfen
-  * Menge/Personen:
+Menge/Personen:4 - 8 Personen
-  * 4 - 8 Personen
-  * Man nehme:
+**Zutaten:**
   * 200 g Glutenmehl
   * 4 EL Edelhefeflocken
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   * 30 ml Neutrales Öl
-Zubereitung:
+**Zubereitung:**
 Zuerst müsst ihr die Paprika und die Zwiebeln würfeln. Über die gewürfelten Zutaten gebt ihr dann das Mehl und rührt dieses ein. Das Mehl bindet die Flüssigkeit. Nun gebt ihr das Glutenmehl hinzu und rührt dieses gut unter. Jetzt könnt ihr die Gewürze unterrühren.