rezepte:baechu_kimchi
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| rezepte:baechu_kimchi [2014/02/11 15:49] – majo | rezepte:baechu_kimchi [2014/02/11 15:50] – majo | ||
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| ===== Chinakohl pikant nach koreanischer Art ===== | ===== Chinakohl pikant nach koreanischer Art ===== | ||
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| Bei Chinakohl-Kimchi wird offiziell oft nur das Mittelstück der Hälften verwendet. Die Strunkpartie kann man so naschen, aus den oberen Blättern lässt sich eine leckere Suppe z.B. mit Tofu oder Reisnudeln machen. Ansonsten ist Reis als Beilage erste Wahl - es muss nicht unbedingt koreanischer Klebreis sein. | Bei Chinakohl-Kimchi wird offiziell oft nur das Mittelstück der Hälften verwendet. Die Strunkpartie kann man so naschen, aus den oberen Blättern lässt sich eine leckere Suppe z.B. mit Tofu oder Reisnudeln machen. Ansonsten ist Reis als Beilage erste Wahl - es muss nicht unbedingt koreanischer Klebreis sein. | ||
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rezepte/baechu_kimchi.txt · Zuletzt geändert: 2018/09/10 14:23 von mrgnz