fermentation:tempeh
Unterschiede
Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen der Seite angezeigt.
| Beide Seiten, vorherige ÜberarbeitungVorherige ÜberarbeitungNächste Überarbeitung | Vorherige ÜberarbeitungNächste ÜberarbeitungBeide Seiten, nächste Überarbeitung | ||
| fermentation:tempeh [2018/10/21 10:26] – mrgnz | fermentation:tempeh [2018/10/21 10:28] – mrgnz | ||
|---|---|---|---|
| Zeile 2: | Zeile 2: | ||
| === Log === | === Log === | ||
| + | **22.09.2018** | ||
| * 500g Soy beans / partly dehulled by rubbing between hands and then rinsing with water several times to remove hulls | * 500g Soy beans / partly dehulled by rubbing between hands and then rinsing with water several times to remove hulls | ||
| * 3g starter on 6g rice flour | * 3g starter on 6g rice flour | ||
| Zeile 11: | Zeile 12: | ||
| + | |||
| + | |||
| + | |||
| + | {{tag> | ||
fermentation/tempeh.txt · Zuletzt geändert: 2021/10/04 20:52 von mrgnz