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  * Eine Dose Kichererbsen (400g)
  * Saft einer Zitrone
  * 75 g Olivenöl
  * 75 g Tahini
  * Ein bisschen Wasser
  * Knoblauch (1 Zehe (oder mehr, nach Geschmack)
  * Salz
  * Pfeffer
  * Kreuzkümmel (ca. 1TL)

Alles in einen Mixer und kräftig durchnudeln, bis es eine cremige Konsistenz hat. Ggf mit etwas Wasser nachhelfen, wenn es zu dickflüssig ist.
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